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2018
05/14

ニトダッチ 活躍中!

ヨシノです。

BBQシーズンですねー
所長宅のおやじBBQもアリですねーー
外のご飯は何よりのご馳走ですねーーー

さてさて、先日ブログにもアップした我家の「ニトダッチ」
2018 05 14 YA.JPG
シーズニングを終えて、

2018 05 14 YB.jpg
ジャジャジャジャーン♪
桜チップで燻製しました!(^^)!

自作段ボールでの温燻は以前していましたが、
やはり熱燻はイイですね~!
お肉にとても良い香りがつき、食欲と共にビールが進みます♪

↓二回戦
2018 05 14 YC.jpg
二回戦は残ったチップで燻製したためか、
香りが少ししかうつらず...△な感じ。
チップは毎回ちゃんと入れなくちゃ~ね と反省点もありつつ

今度はニトダッチで何を作ろうかな!
スープもいいなぁ。丸鶏も~(^^♪ とワクワク考えてたら
2018 05 14 YD.JPG
主人がこんな本を買ってくれました。


そ、そ、そうね、また燻製ね( ̄▽ ̄) うん。極めろってコトね( ̄▽ ̄)v





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