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2018
04/26

お寿司

ほりたです

 

先日、愛知県に住む友達家族が富山に遊びに来ていたので

ほりた家オススメの回転すし「すし玉掛尾店」に連れていきました

 

(食べるのと話すのに夢中で写真は撮り忘れました・・・ ホームページご参照下さい)

 

新鮮な地物のお寿司を前に友達家族は大興奮でした!

 

そして意外な発見がありました

 

富山県民にはおなじみの「フクラギ」がこの家族には通じなかったのです!

(岐阜出身の夫と和歌山出身の嫁で愛知在住20年)

 

いわずもがな、出世魚ブリの子供のことですが、

この機会にサクッと検索してみたところ・・・

関西ではハマチのことなんですね!

しかも富山では天然物がフクラギで養殖物がハマチとして区別されているそうです

 

さらに漢字で書くと「福来魚」  なんだかありがたい名前ですよね

 

そういうところも含め、富山愛がまた深まったのでした

 

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