おくだです、令和もあっという間に「8年」となりました。
本年もよろしくお願いいたします。
さて年明けに今シーズン初のまとまった雪となりました。
「犬はよろこび庭駆け回り」歌われるように
我が家の子供たちは少しでも雪が降ると即「外で遊ぶ！」と
雪が降る中外へ飛び出していきます。
少しでも雪が積もれば「かまくら作る！！」と。
かまくら作るほど積もって無いんだよなーと思いましたが
家の周りの除雪を兼ねればだいぶ雪が集まるのではないかと思いつき
子供たちをこき使い、雪を庭に集めさせて
→
半ば強引にかまくらを作りました、子供1人やっと入れるサイズでやっとかっとでした(;´･ω･)
作っている時は何も感じませんでしたがその後ひどい筋肉痛に襲われ運動不足を実感...
翌日は毎年恒例「平湯温泉 ひらゆの森」でリフレッシュ！
相変わらずいいお湯でした。
「温泉の写真ちゃうんかい！」と思われた皆様
こちらは「温泉で食べたサンデー」の写真です、どうぞお納めください。
今年も食べて食べて食べて食べて食べてまいります
...もとい頑張って働いてまいります、食べてばかりだと高市さんに怒られちゃいますね。
お正月休みの食生活酷かったなと反省しているおくだでした。
おくだです。
先日SNS上であるものが話題になっていました。
それがこちら
何の変哲もない「ヨーグルト」と「ココナッツサブレ」です。
この2つを組み合わせると「チーズケーキ」が出来る、という事で
チーズケーキ大好き男、さっそくメガドンキホーテで買ってきました！
途中の画像がありませんが作り方は簡単。
ヨーグルトにココナッツサブレをぶっ刺していくだけです。
16枚全てを少し顔出すくらいにぶっ刺して
1晩放置すると...
これまた画像がありません、なぜならば食べてしまったので。
感想は
チーズケーキ、なるほどなー！という感じです。
ヨーグルトの水分をココナッツサブレが吸い取って
とろっとしたレアチーズケーキ感が！
そのままでも美味しいのですが次回はポッカレモンでも入れようかなと
既にココナッツサブレを自宅に待機させている
おくだでした！
追記：設計士の「Jさん」より
「作ってみたけどおいしくなかったー」とお声を頂きましたので
SNSに掲載されていたおいしく作るコツ（？）を掲載します！
１．ヨーグルトは「生乳100%」の記載があるものを使うべし
２．失敗を恐れず開封したヨーグルトの容器に直接サブレを突っ込むべし
これで美味しく仕上がるはず...
苦情はナチュラル工房ではなく奥田個人へお願いします(;´･ω･)
どうもおくだです。
先日家族で高岡へ遊びに行ってきました、僕が高岡へ行くときは
大抵なにか美味しいもの食べてます。
この日訪れたのは「翔龍」、ラーメン屋さんです。
月9ドラマであの福士蒼汰も食べたとされるラーメンです。
（移転前の旧店舗でロケがありました）
「富山ブラック」系のラーメンなのですが
しょっぱいだけじゃない、めっちゃ美味しいんです！
癖になる富山ブラック、久しぶりに味わいました。
次に訪れたのは高岡市戸出にあります「おむすび六丁屋珈琲Cafe」
こちらのお店、今年7月にOPENした友達のお店でようやく行くことができました！
カフェタイムにお邪魔したのですが
黄色を基調としたかわいらしい店内、所々オーナーのこだわりを感じられました。
ランチタイムはおにぎりをメインとしたランチを提供
カフェタイムはオリジナルの珈琲と焼き菓子でくつろぎの時間を楽しめます！
そしてコーヒーと共に頂いたのは「米粉のロールケーキ」
どうやって作ったらこんな「ふわ・もち・しっとり」が共存した世界を作れるんですかね
美味しすぎてペロリ...というのももったいなく
じっくり味わいました。
今度はランチタイムにお邪魔したいところですね！
魚津市民からすると高岡ってイオンぐらいしか行かなかったんですけど
実は美味しいお店がたくさんある誘惑の多い街です
どんどん深堀りしたいと思ったおくだでした。