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2019
08/31

ウメッシュ

毎晩子供に寝かしつけられているおくだです。

先日自宅の収納からあるものを取り出しました。

それがこちら
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自宅を建てた際に記念として漬けてみた梅酒です。
が、すっかり忘れてて梅もそのまま4年間漬けられていました。
試しに飲んでみましたが、美味しい!けど甘い!
ネットで見た分量をそのままビンに突っ込んだ記憶はあります。
途中味見することも無く・・・ようやく日の目を見ることになった梅酒君ですが

我が家では最近お酒を飲むことも少なくなり・・・
あまり消費されないことが想定され・・・
せっかくなのでジュースにしよう!ということで

煮沸!!

そして完成!!

20190825_111152987_iOS (2).jpg
水6:4梅酒の割合にポッカレモンを投入するとさっぱりと飲みやすくなりました!
なんとなくノンアルコール梅酒みたいな感じの味でした。

お風呂上りに最適なドリンクの完成となり妻にも好評!
2リットル弱ありましたがもうなくなりそうです。

今度はもうちょっと真面目に梅酒を作りたいと思った奥田でした!

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