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スタッフブログ ヨシノ

2018
10/01

お弁当

ヨシノです。

高校時代からのお友達に
物凄いお弁当をつくる職人...
いや、達人......仙人???(笑)  COOKPADに載せるぐらいの強者です!!
がおりまして↓↓
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それは、それは、愛があふれんばかりのお弁当♪
でも本人は家族への「犠牲弁当」と呼んでいますが(笑)

ヨシノは、お友達のインスタにお弁当がアップされるのを
楽しみにしているファンなのです。
ほんとうに可愛いお弁当なので、miyas228をチェックしてみてくださいね♪


その素敵なお友達を喜ばせたい!とこしらえて
プレゼントしたのがコレ↓↓
2018 10 01 Y3.JPG
私のは...食べれません。

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2018
09/10

萎えぇ

ヨシノです。

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衝撃画像です。

インスタ萎え~って、こんなんです。   私の心も萎えました。

これはナンだ?と思われたでしょう。

コレは、私の一番得意料理の「ソースカツ丼」の
「ソース」です。

見事に焦がしました(笑)

↓リベンジ
2018 09 10 Y2.JPG

出来上がり↑を見て、アレ?カツは1枚??と思われたでしょう。

これは、おかわりの2杯目です(笑)

1杯目は、食べてから写真の撮り忘れに気づきました。

タムラさん、ほりたさんに続く...食いしん坊です(*´з`)

ヨシノです。

息子の誕生日会をしました♪
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毎年の事ですが、
誕生日の2.3ヶ月前ぐらいから、本格的なカウントダウンが始まり
「プレゼントは何にしよっかなぁ~」と
騒がしくなります(;^ω^)

今年は予想外のご注文をいただきました(笑)
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ドラムです(;^ω^)

こんな本も付けました。
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「宇宙一やさしい...」

「冷やし中華はじめました」的な感じです(笑)


今朝は6:30から、我家のドラマーは練習をしていました......。
しばらくは悪夢のような日々になる事でしょう。|д゚)

2018
08/27

2018の夏

ヨシノです。

本当に暑い夏でした。
いやいや、まだまだ暑い夏ですが
皆さまどうお過ごしになられましたか?

私は今年も熱中症になりました((+_+))
が、倒れてもいられず、楽しく忙しい「夏」を楽しみましたよ。

8月前半は兄家族が帰省し、富山~能登半島を堪能してきました。
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ヨシノ家族旅行は岐阜県へ
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息子が小学生のうちに飛騨の大鍾乳洞に行き
探検ごっこをしたかったのです(笑)

今回の旅もとてもとても楽しく、お話ししたいのですが、
......どうにもこうにも
息子の夏休みの宿題が気になって...気になって。
「今年は一切お手伝いしま宣言」をしちゃったものですから(;^ω^)

ふぅ。
毎年どうして夏を楽しんだ後に
イヤな胸騒ぎがするのでしょう(笑)

ヨシノです。

最近、我家では「BLUE GIANT」というJAZZ漫画が流行っておりまして...。
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漫画なのでもちろん「音無し」なのですが
何故か「音」が聞こえてくるのです(笑)

この漫画のCDもネットで買ってみたりと、
主人も息子もすっかりJAZZ通気取り(笑)
※漫画は借り物なのに(;^ω^)

そこで、魚津の花火大会の前に「UO!JAZZ」をやってると聞き、
行ってきましたよ!!! 良かった~♪
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残念ながら、時間がなくて3曲ほどしか聴けなかったのですが、
息子のハートにも何かが届いているみたいでした♪
「来年は早く行って、ぜ~~~んぶ聴きたい!!!」と お願いされましたよ(*´▽`*)


さてさて、もう一つのメイン。花火ですが
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写真撮影の下手な私は
撮るのをすぐに諦めて
夜空いっぱいに広がる花火を、
ただただクチを開けて見ているのでした(笑)

ヨシノです。

高校時代からの友達と久々に飲もう‼という事になり、
「艶やかな熟女」をテーマに
魚津の夜の街へ...(笑)

しっぽり飲むには...とお店選びから。
「ひもの居酒屋NOB」さんに行ってきました。
ひものチョイス。うん。大人ですね(笑)
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まずはハタハタの干物から。骨までイケる!
イカは、ただのイカではありません。
ワタも入ってます。
これが、また美味しい~(*´▽`*)


昔のようにはお酒を飲めなくなったよね~なんて話しながら、
何杯飲んだのでしょう...。
友達との楽しい時間もあっという間!
あれだけ「艶やかにね!」と言いあってたのに、
ガハハハッ---と時はさかのぼり
高校時代のピチピチになって(心が)楽しんできました(*´з`)

ヨシノです。

皆さんは「半夏生」にタコを食べられましたか?
我家では、タコのアヒージョをたべましたよ。
タコには「タウリン」「亜鉛」があり
疲労回復にはとても良いそうです。

連日の猛暑&湿気に
心身ともに疲れ切ってしまったヨシノ。
タコを食べたくらいでは拭えぬ疲労感...。
そんな時は...私の栄養ドリンク「CORONA」!!!!
久々に買いました~♪

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もちろんライムも準備して(*´▽`*)

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息子が大人ぶってサイダーにライム(笑)

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インコちゃんも寄って来て「母さん、水滴ちょうだい♪」

みんなに癒され、疲れも飛んで行きました(*´з`)

ヨシノです。

家庭菜園などで採れた、新鮮な野菜は美味しいですよね~。
ヨシノ家は、誰も世話しないが、採れたて大好き一家です(笑)

2週間前に植えたトマト&バジル。
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バジルの葉は、育つ間もなく むしり取られます(笑)

奥田君の密造マシーン(ヨーグルトメーカー)を我家でも愛用していて
ヨーグルトからの「ギリシャヨーグルト」(ウチではこれをチーズと呼んでいる)を作り、
トマトにのせました♪
オリーブオイルとも相性抜群(≧▽≦)

外だからこそ気にせず出来る「揚げ物」も定番です。
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新じゃがではなく...冷凍ポテトで(;^ω^)
小さな玉ねぎの素揚げは、じーちゃんの小さな畑で採れたもの。
今年初収穫のブルーベリー3粒。
ワインにポトンと落とします(*´з`)

ちょっと面倒くさいけれども
「外deごはん」 オススメです。

オマケ↓
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咲きました♪
昨年生まれたメダカの赤ちゃんも
ひと冬オウチで一緒に暮らし、
この日に外デビューしました( *´艸`)

ヨシノです。

カニをもらったので、「明日、庭で炭火で焼いてみる?」
と軽く言ったところ...

次の日の朝。
ヨシノ家総長の「昼からキャンプだ」の突然の号令に
大慌てで用事を済ませ、大急ぎで準備をして近くのキャンプ場へ...

バタバタ過ぎて、宿題はキャンプ場で(笑)
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カニがメインだったのですが、
息子:「俺が作る!」
と、一生懸命に作ってくれたカレーライスに感動! 何よりもメイン料理でした。
もちろん、私は一切の手出し&口出しいたしませんっ。(既に酔っ払いなので(笑))

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最近、物凄くボケボケな私は
まな板を忘れ(新聞紙があるじゃ~ないかっ!)、
お玉を忘れ(飯盒のフタですくえるね)、
スプーンを忘れ(箸で食べるカレーもオツだね)、
「代用する」という頭の柔軟さに磨きをかけてきました(笑)

3  2018 0602.JPG

次の日、スプーンを見つけた男子2人は...
父・息子:「やっぱりカレーはスプーンだね」

 

だそうです( ̄▽ ̄)*

ヨシノです。

BBQシーズンですねー
所長宅のおやじBBQもアリですねーー
外のご飯は何よりのご馳走ですねーーー

さてさて、先日ブログにもアップした我家の「ニトダッチ」
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シーズニングを終えて、

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ジャジャジャジャーン♪
桜チップで燻製しました!(^^)!

自作段ボールでの温燻は以前していましたが、
やはり熱燻はイイですね~!
お肉にとても良い香りがつき、食欲と共にビールが進みます♪

↓二回戦
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二回戦は残ったチップで燻製したためか、
香りが少ししかうつらず...△な感じ。
チップは毎回ちゃんと入れなくちゃ~ね と反省点もありつつ

今度はニトダッチで何を作ろうかな!
スープもいいなぁ。丸鶏も~(^^♪ とワクワク考えてたら
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主人がこんな本を買ってくれました。


そ、そ、そうね、また燻製ね( ̄▽ ̄) うん。極めろってコトね( ̄▽ ̄)v





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