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よしのです。

先月、実家に実った「渋柿」を
干柿にしました。

干柿の皮のむき方があるってご存知でしたか？

私は今まで自己流でむいてまして...
ネットで調べると細かいことまで教えてくれるのだな～と
今更ながら感心してます笑

干しては

増えて

を繰り返し、美味しく育ってきました。
お弁当のデザートに、
干柿入りヨーグルトにして食べています♪

洗濯物のように柿を干しちゃって...あぁ、
「軒が深いお家」が羨ましい限りです。