ウマヅラハギ
ほりたです。
美味しいと聞いていたフレンチのお店「ル・ポワソニエ」で、先日誕生日のお祝いをしてもらいました。
フレンチに馴染みがあまりない人生ですが、家庭的な雰囲気のお店でほっとしました。
ランチメニューのメイン料理は、その日水揚げされた魚津産のウマヅラハギのソテーをチョイスしました。
見た目の鮮やかさでもう感激しちゃいました！
ウマズラハギもこんなに美しく美味しく料理されて幸せものですね。
なんとゆうか、上品だけど家庭的な雰囲気というか、伝わりますでしょうか・・・？
とにかくお気に入りのお店がまた増えました。
お魚メニューも多くて、どれにしようか決めるのにいろいろ迷ってしまいました。
でも、「魚津産」などの富山のお魚だとついつい頼んでしまいます。
お魚の美味しい富山に住んでいることに感謝です！